المقادير:
500 غ جلجلان 200 غ زبدة أو سمن
300 غ عسل
500 غ مكسرات (لوز-بندق-فزدق-بوفريوة)
الطريقة:
- نضع كل هذه المكسرات في الفرن إلى أن تنضج
- نقوم برحيها مع إضافة الزبدة (إختياري) و العسل و قليل من الماء
- يوضع الكل على النار قليلا (مع التحريك)
- يترك ليبرد
و أخيرا يسكب في أكواب و يقدم (عادة ما يقدم في مناسبات مثل الولادة)بالشفاء
